tirsdag 29. januar 2013

Kremet pasta og laks

Dette er en av mine favorittmiddager. Den er både rask å lage, sunn og veldig god.
Du trenger til 2 personer:
350-400g laks
1 boks creme fraiche (gjerne lett)
3 ss soyasaus
0,5 stk brokkoli
0,5 pk brekkbønner
Fersk pasta
Salt og pepper

Slik gjør du:
- Sett på nok vann til å koke pastaen.
- Skjær laksen i terninger.
- Skjær brokkolien i passe biter og skjær av endene på brekkbønnene.
- Kok grønnsakene sammen med pastaen i lettsaltet vann.
- Stek laksebitene i en wokpanne eller stekepanne. Når de er nesten gjennomstekt har du i cremefraichen og soyasausen og rører lett rundt. La det småputre i panna til pastaen og grønnsakene blir ferdige.
- Hell av vannet fra pastaen og grønnsakene og bland med laksen. Voila, ferdig middag! Dryss litt salt og pepper over og server:)








2 kommentarer:

  1. nam....nam... blir middagen i dag.

    SvarSlett
  2. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett. Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett

Her skrives koselige tilbakemeldinger